Gift Box Papá para 2 personas

$5.500

18 cuotas de $638,28
Tratamiento de alimentos
Productos Pasteurizados y con Cadena de Seguridad Alimentaria
Entrega en el día
Dependiendo el producto , para compras realizadas de 10 a 16:30hs. No aplica para Breakfast Box y After
Entrega Programada
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Pedido Anticipado HASTA AGOTAR STOCK
Entrega los días viernes 18 y sábado 19
Horario: Entre las 10 y las 18hs.

 

Gift Box Papá

(para 2 personas)

Cuando los elementos son buenos de concepción: nuestros cortes de carne son exclusivamente de Novillos chicos de no más de 125 kg; Pan de Masa Madre 29 meses de crianza; Vino Las Perdices Red Blend. 50% malbec / 25% cabernet franc / 25% petit verdot.

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ENTRADA

  • Sorpressata Italiana.

Producto elaborado y formulado especialmente para nosotros en la ciudad de navarro.

  • Dips.

Humus de Garbanzo y Tajín: Pasta de garbanzos con tajín, oliva, ajo y pimentón.

Pasta de Berenjenas Asadas: Pasta de berenjenas asadas con tajín, oliva y ajo.

 

  • Baguettes Parisinas:

85% de hidratación, 24 hs de levado en frío.

 

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PRINCIPALES (1 De cada uno)

 

  • Ojo de Bife Marinado Sous Vide 24 hs 56 grados.

Ojo de Bife marinado con Oliva, Romero y Ajo. Método de cocción Sous Vide: consiste en cocinar la carne directamente en la bolsa de vacío a temperatura baja y controlada por un espacio de tiempo muy largo, dando como resultado un punto perfecto y parejo en todo el corte, un tiernizado y sabor especial por la acción enzimática y la penetración intensa de los aromas del Marinado. Guarnición: Puré Ahumado.

 

  • Agnolottis de Salmón y Limón.

La pasta fresca con sémola la hacemos nosotros a mano y corazón. El relleno de Salmón y Cabutiá Asado. La salsa de Crema, Limón, Jengibre y Cilantro.

 

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POSTRE (2 unidades)

  • Flan de Tres Leches

Textura única: sedoso, untuoso, aterciopelado. Fresco y con mucho sabor. Va acompañado con su clásico Dulce de Leche.
 

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BODEGA VIÑA LAS PERDICES
 

  • Vino Las Perdices Red Blend.

50% malbec / 25% cabernet franc / 25% petit verdot

Origen: Agrelo, luján de cuyo. 1030 msnm

 

Notas de cata:

Color rojo violáceo profundo. Complejidad y elegancia aromática con predominio de frutos rojos. Suave en boca untuoso con gran volumen y persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o carnes blancas con salsas especiadas.



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Además:

  • Evaluacion para papá
  • Certificado Personalizado (Con nombre y apellido del agasajado y nombre completo de quien / quienes lo envian) *
  • Menú  con detalle del producto, Sobre Dedicatoria Lacrado.

 



* IMPORTANTE: 

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los datos para el certificado:
- Nombre y Apellido del Papá agasajado.
- Nombre y Apellido de quien envia el regalo. 
(Hijo / Hijos / Pareja)


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