APTO PARA CELÍACOS
Salmón Ahumado con madera de Olivo. Método Smoked Outdoor: ahumamos las pencas enteras de Salmón al aire libre al rescoldo del fogón sobre estacas de Eucalipto y colchón de Romero, logrando un ahumado ligero no invasivo, un dorado superficial y una textura suave en el interior de la pieza.
Guarnición: Vegetales Grillados y al dente.
Presentación: bolsa individual.
Rinde: hasta 1 personas. 300-350 Grs
Cómo calentarlo: poner la bolsa cerrada en una olla con agua apenas hirviendo por 15 minutos, sacar la bolsa del agua, cortarla y servir en el plato más lindo que tengas.
CABA y Gran Buenos Aires
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